這集的來賓是桂廷翰，Tim。他現在是一間酒吧的老闆，不過他當初最吸引我們的故事是他的從軍經驗，因為他當的是美國陸軍。

他從軍的時候一開始駐紮在韓國，最後一年則被派去在阿富汗，而那一年雖然風險比較大，但是他反而說那段時間是他覺得軍旅生涯最有意義的時光，為什麼呢？

雖然他覺得當兵有很多時間都很無聊，也都在應付長官，但他依然認為他在美國陸軍服役的過程和經驗，讓他覺得後來對於工作，尤其是創業上有很多的幫助，因為在心態上他學會了如何陳穩地面對各種混亂，並且臨機應變。

他後來回來台灣之後開了一間酒吧，而且是營業時間到很晚，或說很早的dive bar，就是比較美國社區風格的酒吧。特別是從晚上八點到早上五點都可以有東西吃有酒喝，非常適合很晚想喝一杯和想吃點東西的人。

講到這，我想起王牌酒保這本漫畫裡面的一位調酒師「北方」先生，他說他的酒吧是「都市的野戰醫院」，不知道是不是Tim在美國當過兵又開了一間營業時間到這麼晚的店，我猜，大概也會有這種「都市的野戰醫院」氛圍吧？ 今天，一起聽Tim故事，喝一杯吧。

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共同編輯：范瀞文