EPISODE.97

馬力歐陪你喝一杯 Season 3

2020/01/17

前商周CEO | 王文靜:年輕時當總編輯沒意識到自己傲慢,現在覺得可以更有溫度

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主持人馬力歐、前商周CEO 王文靜。(攝影|范瀞文、場地協力|Bitter Burro)

這集的來賓是王文靜,她曾經在商業周刊服務超過20年,並於2019年9月卸下商周集團執行長一職。

她一開始僅是商周廣播小組的一員——是的,商周曾經做過廣播節目。後來她去了TVBS-N和民視兩間電視台擔任記者,並於90年代末期被找回商周,沒多久就接任總編輯。此後不但商周開始得了很多新聞獎項,在發行量和營收也都屢創新高。

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(圖/范瀞文攝)

我自己也曾在商周當過兩年多的編輯,不過我僅有經歷她當執行長的時候,沒有待過她當總編輯的時候,所以這次採訪時也特別好奇那段經歷。

她曾經是台灣主流雜誌最年輕的總編輯,但她這次也不諱言的說,「這麼年輕當總編輯,有好也有不好,不好就是傲慢然後不自知吧」,她是怎麼看待這段過往的經歷?

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訪問結束後,兩人仍有聊不完的話題。(圖/范瀞文攝)

另外,她也提及這20年來,她如何在商周建立制度,讓很隨興、人治的公司成為更有制度的公司。因為她深信無法靠隨興的工作方式,讓公司走到長遠的未來。而在她努力投入了這麼多心力之後,她又是如何評價自己的價值呢?

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左至右:馬力歐、王文靜、Bitter Burro 老闆 Allen。(圖/范瀞文攝)
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我們在 @Bitter Burro

Bitter Burro,從名字上就看得出來,他們非常在意「苦」這個元素。酒吧位在承德路一段巷弄中,就在台北車站附近,走出巷口就可以看到台北轉運站。酒吧於去年6月18日開幕,整體以明亮的湖水綠顏色為基調,營造相當慵懶放鬆的氛圍。

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Bitter Burro 吧檯一隅。(圖/范瀞文攝)

這家店的老闆、也是資深調酒師的Allen曾在多家知名酒吧工作,之前其實我們也曾相遇過,是第三季的第9集,你還記得受訪者是誰嗎?

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當天由老闆身兼調酒師的Allen親自上陣。(圖/范瀞文攝)
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〈Bitter Rival〉。(圖/范瀞文攝)

〈Bitter Rival〉

Allen說,這杯很特別,基酒是威士忌,添加一點墨西哥乾辣椒及巧克力,就能增添所有的風味,但喝不出辣辣的感覺。

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〈Search For Delicious 尋找美味〉。(圖/范瀞文攝)

文靜姊喝的這杯是〈Search For Delicious 尋找美味〉

Allen表示,這杯是最想呈現給大家的酒款。這是一杯沒有基酒,只有苦酒跟苦精的酒,酒感不會很重,但很有層次,很意外這款酒的接受度很高。

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(圖/范瀞文攝)

Allen說,這是一家以「苦」為元素的酒吧,「苦」是一切層次感的來源,但也是大家容易忽略的成分,因此希望把這元素帶到大家的生活中,以苦為發想做最純粹、新鮮本味及發揮基酒的特性。

                核稿編輯:楊士範

Aya Fan

Aya Fan

《馬力歐陪你喝一杯》Podcast 製作人
喜歡旅遊及紅茶,討厭雨天及起床,好奇心出沒範圍超乎想像。

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