EPISODE.4

馬力歐陪你喝一杯 Season 5

2021/01/29

執杯大師|林一峰:喝威士忌不是為了買醉,是要讓五感覺醒

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林一峰、主持人馬力歐。(攝影|范瀞文、程兆芸、場地|關鍵評論網辦公室)

《馬力歐陪你喝一杯》酒徒之路第二彈,邀請後院、小後苑老闆a.k.a威士忌超級達人林一峰

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林一峰在還是大學生時,就在學校旁開了3家酒吧,畢業後到台北,開了後院,是他的第5間酒吧,林一峰說,「他是很直覺性創業的人,直覺是種天賦,對他來說開店很容易,最困難的是人。」為何呢?

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(圖/范瀞文攝)

另外,威士忌品飲階段,林一峰列了三階段「盲目瞎喝、知識品飲、餐酒搭配」,目前有在喝威士忌的你,會是在哪一個階段呢?

提到餐酒搭配,林一峰也提出威士忌三種搭配法,這也寫在去年他所出版的《執杯大師的威士忌酒食風味學》一書中,從林一峰老師親口形容每一種搭餐法,各個都講到讓人垂涎三尺,因此空腹收聽請小心,可能會聽到飢腸轆轆!

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(圖/范瀞文攝)
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核稿編輯:楊士範

Aya Fan

Aya Fan

《馬力歐陪你喝一杯》Podcast 製作人
喜歡旅遊及紅茶,討厭雨天及起床,好奇心出沒範圍超乎想像。

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