EPISODE.22

馬力歐陪你喝一杯 Season 5

2021/06/11

作家|焦桐:家庭最理想的配置,是餐廳跟廚房空間至少要佔一半以上

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作家焦桐、主持人馬力歐。(攝影|范瀞文、程兆芸、場地|關鍵評論網辦公室)

※本集訪問日於2021年4月27日錄音&合影,為非三級警戒期間※

從不愛念書到變成著迷於文學作品的過程,有多戲劇化?

焦桐,是作家、詩人、二魚文化創辦人,aka「飲食文學教父」。從小跟讀教科書無緣,卻在一次因緣際會下,猛然愛上文學作品,為此節省餐費,只為了買書來看。

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(圖/范瀞文攝)

焦桐老師在1999年出版的詩集《完全壯陽食譜》,以食物為隱喻,描繪兩性情慾關係,之後出版了《味道福爾摩莎》、《臺灣味道》等書,紀錄台灣小吃文化。

去年2020年,他出版了一本《為小情人做早餐》,是歷時32年、寫給兩個女兒的美食家書。焦桐老師說,這本書絕對是在感情上,對他來說這一生「最重要的一本書」。他也認為,家中最重要的場域不是客廳,因為客廳是貓跟狗的地方,家庭的核心應該是廚房跟餐桌。

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(圖/范瀞文攝)
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核稿編輯:楊士範

Aya Fan

Aya Fan

《馬力歐陪你喝一杯》Podcast 製作人
喜歡旅遊及紅茶,討厭雨天及起床,好奇心出沒範圍超乎想像。

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