王品前執行長｜楊秀慧：能力強的主管伸手幫一下很快，但這會剝奪員工學習的機會

楊秀慧，王品集團前執行長，領軍王品22年裡，在集團中擔任過財務長、稽核長、人資長、兩岸總部總經理、營運長，歷練豐富。

其中，在王品面臨食安風暴時，更帶領過集團走出低谷；也在王品開拓新品牌時，在毫無經驗下，創立了鐵板燒品牌夏慕尼。

不過楊秀慧在加入餐飲集團前，主要專業歷練是在大型會計師事務所，那她是如何從會計師，轉變成為餐飲集團執行長呢？

​☆本集與楊秀慧對談的管理心法：

• 跨領域掌管部門主管時，該如何帶領團隊？
• 升任無相關經驗職務，如何學習成長？
• 提升作業效率與制度化，完善「控制點」是關鍵！
• 「深思」在工作中與管理者的重要性
• 形塑企業文化從無到有，要如何建立？
• 「迷迷糊糊與清清楚楚」的管理心法

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核稿編輯：楊士範